Le chef Alain Alexanian, étoilé pendant 15 ans au Guide Michelin et lauréat du Grand prix de l’innovation 2013 au Sirha, s’est associé au café Cousu afin de réaliser l'action culinaire d’interpréter le tableau Foodscape (1964) d’Erró, le soir de l'inauguration de l'exposition.
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